●仕様:36cm
●サイズ表示(内径cm) 外径×深さ(mm) 容量(L) 質量(kg) 底板厚(mm) 底径(mm) 底外寸(mm) 平らな部分・底外寸(mm):36 377×160 12.7 2.8 2.0 250 270 245
●プロユースのために生まれてきた。電磁調理器用ステンレス鍋、スーパーデンジ。[IH対応][Q&A]
●耐蝕性に優れた新素材SUS444(18クロームモリブデン鋼)を使用し、 鍋底は2.3mmの単層極厚構造ですから業務用電磁調理器に最適です。
●業界初の18-8ステンレスビスを用いることで耐久性を高めました。
●ハンドルは真鍮製にこだわり、本場フランスの料理人がなじんだ角度、 握り易さを採用し、プロユースにふさわしいグレード感です。

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